乳製品と一緒に野菜を食べよう

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乳製品と一緒に野菜を食べよう

1日にどのくらい野菜を食べていますか?野菜の目標摂取量は1日350gと言われていますが、日本人の摂取量は平均約280gであり、70g程度が不足しています。*1
野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維、機能性成分が豊富に含まれています。*2
乳製品を使って、野菜を一緒においしく食べられるレシピをピックアップしました。

*1「健康日本21(第二次)」(厚生労働省)、「令和元年国民健康・栄養調査報告」(厚生労働省)*2農林水産省「野菜を食べようプロジェクト」
(https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/2ibent.html)より抜粋
ひとくちモッツァレラのラタトゥイユそうめん

ひとくちモッツァレラのラタトゥイユそうめん

  • 調理時間10分
  • カロリー484kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
ヨーグルトチーズドレッシングの満足グリルサラダ

ヨーグルトチーズドレッシングの満足グリルサラダ

  • 調理時間20分
  • カロリー676kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
簡単!パルテノでコールスロー

簡単!パルテノでコールスロー

  • 調理時間15分
  • カロリー65kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
夏野菜のコールスロー

夏野菜のコールスロー

  • 調理時間(なじませる時間は除く)20分
  • カロリー152kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
レタスとわかめのさっぱり減塩サラダ

レタスとわかめのさっぱり減塩サラダ

  • 調理時間10分
  • カロリー34kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
パルメで減塩 野菜炒め

パルメで減塩 野菜炒め

  • 調理時間15分
  • カロリー302kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
かぼちゃのミルク煮

かぼちゃのミルク煮

  • 調理時間20分
  • カロリー116kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
豆苗とえのきのパルメ炒め

豆苗とえのきのパルメ炒め

  • 調理時間10分
  • カロリー130kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
電子レンジで簡単!ブロッコリーのミルクチーズスープ

電子レンジで簡単!ブロッコリーのミルクチーズスープ
~ビタミンCたっぷり~

  • 調理時間10分
  • カロリー165kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
切り干し大根のヨーグルトサラダ~腸活におすすめ~

切り干し大根のヨーグルトサラダ~腸活におすすめ~

  • 調理時間(切り干し大根を戻す時間は除く)10分
  • カロリー191kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
野菜たっぷり鮭のチーズホイル焼き

野菜たっぷり鮭のチーズホイル焼き

  • 難易度☆☆☆☆
野菜たっぷりミルクみそ汁

野菜たっぷりミルクみそ汁

  • 調理時間15分
  • カロリー87kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
パルメで野菜たっぷりみそ汁 

パルメで野菜たっぷりみそ汁 

  • 調理時間10分
  • カロリー66kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
ゴーヤのそぼろチーズ炒め

ゴーヤのそぼろチーズ炒め

  • 調理時間20分
  • カロリー143kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
丸ごとレタス蒸し~ごまヨーグルトソース~

丸ごとレタス蒸し~ごまヨーグルトソース~

  • 調理時間10分
  • カロリー466kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
レンジで加熱するだけ!野菜たっぷり蒸し豚しゃぶ~ヨーグルトごまだれ~

レンジで加熱するだけ!野菜たっぷり蒸し豚しゃぶ
~ヨーグルトごまだれ~

  • 調理時間15分
  • カロリー415kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
きのこと鮭のサワーソテー

きのこと鮭のサワーソテー

  • 調理時間20分
  • カロリー296kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
ほうれん草としめじのヨーグルトごま和え

ほうれん草としめじのヨーグルトごま和え

  • 調理時間10分
  • カロリー102kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
ゴーヤのそぼろ炒め

ゴーヤのそぼろ炒め

  • 調理時間30分
  • カロリー142kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
野菜たっぷりチーズタッカルビ丼

野菜たっぷりチーズタッカルビ丼

  • 調理時間20分
  • カロリー598kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
長ねぎたっぷり!和風みそドリア

長ねぎたっぷり!和風みそドリア

  • 調理時間30分
  • カロリー587kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
長ねぎたっぷり!和風みそグラタン

長ねぎたっぷり!和風みそグラタン

  • 調理時間40分
  • カロリー570kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
ビヒダス仕立てのキャロットラぺ

ビヒダス仕立てのキャロットラぺ

  • 調理時間15分
  • カロリー124kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
パルメでコク旨!ビビンバ丼

パルメでコク旨!ビビンバ丼

  • 調理時間20分
  • カロリー684kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
クリープでオーブンオムレツ  

クリープでオーブンオムレツ  

  • 調理時間25分
  • カロリー312kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
レンジで簡単 もちとろモッツァレラのドリア

レンジで簡単 もちとろモッツァレラのドリア

  • 調理時間10分
  • カロリー609kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
きのこたっぷりクリープ☆シチュー

きのこたっぷりクリープ☆シチュー

  • 調理時間40分
  • カロリー305kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
なすのキーマカレー~ヨーグルト仕立て~

なすのキーマカレー~ヨーグルト仕立て~

  • 調理時間30分
  • カロリー607kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
豆腐と夏野菜のイタリアンどんぶり

豆腐と夏野菜のイタリアンどんぶり

  • 調理時間15分
  • カロリー459kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
きのこたっぷり お手軽どんぶり

きのこたっぷり お手軽どんぶり

  • 調理時間25分
  • カロリー479kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
レンジパルマヨ焼き

レンジパルマヨ焼き

  • 調理時間20分
  • カロリー141kcal(1人分当たり)
  • 難易度☆☆☆☆
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