レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
具だくさんあっさりミルクスープ
～森永のおいしい高たんぱく高カルシウム使用～
「森永のおいしい高たんぱく高カルシウム」を使用した、たんぱく質とカルシウムが摂れるミルクスープです。仕上げに加えたヨーグルトで、あっさりとした味わいになります。
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- 調理時間調理時間:30分
- カロリー104kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 104kcal
- たんぱく質
- 7.9g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 13.1g
- 食塩相当量
- 0.9g
- カルシウム
- 199mg
使用する商品
材料（4人分）
| 森永のおいしい高たんぱく高カルシウム | 330ml |
|---|---|
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 大さじ2 |
| にんじん | 70g |
| 玉ねぎ | 70g |
| しめじ | 70g |
| キャベツ | 140g |
| 大豆の水煮 | 70g |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 200ml |
| 塩 | 2.5g |
| こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
作り方
1
にんじん、玉ねぎ、しめじ、キャベツは1㎝くらいの角切りにします。
2
鍋にサラダ油を熱し、①と大豆を加えて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加えて野菜がやわらかくなるまで煮込みます。「森永のおいしい高たんぱく高カルシウム」を加えて沸騰直前まで温め、塩とこしょうで味をととのえて火を止めます。
3
②にヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けてパセリを散らします。
ひとくちメモ">
乳製品の旨みとコクでコンソメを使わなくても、深い味わいのスープが楽しめます。
ポイント
-
具材はしっかり炒めると、火の通りが早くなります。
パセリは乾燥タイプでも代用できます。 -
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