クリープでオーブンオムレツ～適塩～

オーブンで焼いて作る具だくさんのオムレツです。クリープを使用すると、すがはいりにくくなめらかに仕上がり、コクのある味わいが楽しめます。

栄養成分（1人分当たり）

準備

オーブンは200℃に予熱します。

ベーコンは幅1㎝、ほうれん草は長さ3㎝に切ります。玉ねぎは薄切り、パプリカは細切り、しめじは小房に分けます。

フライパンにサラダ油を熱し、①を入れて野菜がしんなりするまで炒めます。

ボウルに卵、コンソメ、クリープを入れてよく混ぜ合わせ、②とパルメザンチーズの半量を加えてさらに混ぜます。オーブンペーパーを敷いた耐熱容器に流し入れ、残りのパルメザンチーズをかけます。

200℃のオーブンで15分焼き、好みの大きさに切り分けて盛り付けます。

卵にクリープを混ぜ合わせる時、溶けきらずに残る場合がありますが、加熱している間になじみます。
耐熱容器は23cm×15cm×3.5cm(高さ)が目安です。
お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。