レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
パルテノで作る～ロースト野菜×フムス風ソース～
濃密でクリーミーなパルテノに、練りごまとクミンを合わせたフムス風ソースでいただくごちそうプレートです。
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- 調理時間調理時間:15分
- カロリー366kcal （1人分）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分）
- エネルギー
- 366kcal
- たんぱく質
- 19.0g
- 脂質
- 25.4g
- 炭水化物
- 22.9g
- 食塩相当量
- 1.1g
- カルシウム
- 286mg
使用する商品
材料（1人分）
| ブロッコリー | 1/4株 |
|---|---|
| じゃがいも | 1/3個 |
| パプリカ（赤ピーマン） | 1/4個 |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| エキストラバージン・オリーブオイル | 小さじ1 |
| ▼フムス風ソース | |
| ・ギリシャヨーグルト パルテノ プレーン砂糖不使用 | 100g |
| ・練りごま（白） | 小さじ4 |
| ・塩 | 少々 |
| ・クミンパウダー | 適量 |
| チリパウダー | 適量 |
| エキストラバージン・オリーブオイル | 適量 |
作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは一口大、パプリカは細切り、アスパラガスは3等分に切ります。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を火が通るまで焼きます。
3
フムス風ソースは全材料を混ぜ合わせます。
4
お皿に②と③を盛り付け、お好みでチリパウダーとオリーブオイルをかけて仕上げます。
ひとくちメモ">
やみつきになるコク深いソースがロースト野菜の甘みを一層引き立て、彩り豊かな一皿に仕上がります。
ポイント
-
お好みの野菜や鶏肉などと合わせても良いでしょう。
