レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
キャベツとひじきのモッツァサラダ
～ひとくちモッツァ小容量タイプ～
キャベツ、ひじき、ひとくちモッツァの意外な組み合わせがくせになる、春におすすめのサラダです。
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- 調理時間調理時間:（ひじきを戻す時間は除く）10分
- カロリー151kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 151kcal
- たんぱく質
- 7.0g
- 脂質
- 11.3g
- 炭水化物
- 7.3g
- 食塩相当量
- 0.9g
- カルシウム
- 169mg
材料（1皿（モッツァレラ1袋）分）
| クラフト ひとくちモッツァレラ 30g | 1袋 |
|---|---|
| キャベツ | 40g |
| パプリカ（赤ピーマン） | 1/4個 |
| 乾燥ひじき（芽ひじき） | 2g |
| ▼ごまソース | |
| ・めんつゆ（三倍濃縮） | 小さじ1 |
| ・ごま油 | 小さじ1 |
| ・いりごま（白） | 小さじ1 |
作り方
1
ひじきは製品のパッケージの調理方法にしたがって戻します。5分くらいゆでてしっかりと水気を切ります。
2
キャベツはせん切り、パプリカは細切りにします。
3
ボウルにごまソースの全材料を入れて混ぜ合わせ、①、②、モッツァレラを加えて混ぜ合わせます。
ひとくちメモ">
めんつゆとごま油で作れる手軽なソースがモッツァレラのミルク感を引き立てます。ひとくちモッツァは切らずにそのまま使える小さめサイズ！サラダの具材におすすめです。
ポイント
-
戻したひじきは20gくらいが目安です。
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
