れん乳といちごのパンケーキ

れん乳のミルク感といちごの甘酸っぱさが存分に味わえるパンケーキです。

栄養成分（1人（3枚）分当たり）

ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、濡れぶきんの上にのせて少し冷まします。

②に①の1/6量を流し入れ、再び弱火にかけて焼き、表面に小さな泡がでてきたら裏返します。全部で6枚焼きます。

皿に③、れん乳、一口大に切ったいちごを交互に3回重ねます。仕上げにれん乳をかけて、残りのいちごとミントを飾ります。これを2皿作ります。

おやつの定番のホットケーキも、れん乳をかけてアレンジすれば、おしゃれなパンケーキプレートとして楽しめます。
お好みでいちごジャムや季節のフルーツを添えてお楽しみください。