マカロニ＆チーズ

アメリカの家庭料理の定番、お子さまに人気のマカロニチーズです。

栄養成分（1人分当たり）

フライパンにバターを熱し、薄切りにした玉ねぎを入れて焦がさないようによく炒めます。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えて一煮立ちさせます。チーズを加えて溶かしながら混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえます。【☝ポイント参照】

マカロニは塩を加えたたっぷりの湯でゆでます。

①に②を加えて混ぜ合わせたら器に盛り、パセリを散らします。

チェダースライスを使って作るソースは、シンプルながら濃厚なチーズのコクが後引くおいしさです。

スライスチーズは薄くて溶けやすいのでちぎらずに使えます。鍋に加えて焦がさないように混ぜ合わせたら、簡単チーズソースの出来上がりです。アツアツのうちにマカロニとあわせましょう。
※栄養成分に、マカロニをゆでる塩は含まれません。