レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
おばけモッツァレラの豆腐グラタン
もう一品ほしい時におすすめ！豆腐を使って手軽に作れる、やさしい味わいのグラタンです。市販のソースを使うので、味付けも簡単。
おばけに見立てたモッツァレラチーズでハロウィンらしい楽しさを演出できます。
- 調理時間調理時間:25分
- ☆☆☆☆
使用する商品
材料（2人分）
| クラフト フレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| もめん豆腐 | 200g |
| ▼ソース | |
| ・市販のトマトパスタソース | 100g |
| ・市販のホワイトソース | 100g |
| ブロッコリー（冷凍） | 50g |
| ミニトマト | 8個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 焼きのり | 適量 |
作り方
1
豆腐は約8㎜幅に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に並べて、ラップをしないで電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱して水切りします。水気をふき取り、塩、こしょうをします。ブロッコリーは解凍して水気をふき取ります。
2
ソースの全材料を混ぜ合わせます。
3
モッツァレラは約8㎜の半月切りにし、トッピング用に数枚取り分けます。耐熱皿に①の豆腐とモッツァレラを交互に並べ、②をかけます。ブロッコリーとミニトマトをのせ、温めたオーブントースターで約15分加熱します。
4
③のグラタンにトッピング用のモッツァレラをのせ、切った焼きのりをおばけの顔になるようにのせます。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
