レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
材料4つ！キャラメルバスクチーズケーキ
少ない材料で簡単に作れるキャラメルバスクチーズケーキです。キャラメルの甘く香ばしい香りと、なめらかで濃厚なクリームチーズの味わいが合わさった、贅沢なケーキです。
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- 調理時間調理時間:（冷蔵庫で冷やす時間は除く）45分
- カロリー269kcal （6等分に切った時の1切れ当たり）
- 難易度★★☆☆
栄養成分 （6等分に切った時の1切れ当たり）
- エネルギー
- 269kcal
- たんぱく質
- 4.9g
- 脂質
- 20.3g
- 炭水化物
- 17.6g
- 食塩相当量
- 0.4g
- カルシウム
- 76mg
使用する商品
材料（直径12㎝の丸型1台分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 200g |
|---|---|
| 市販のキャラメル | 120g |
| 生クリーム | 100g |
| 卵 | 1個 |
作り方
準備
＊クリームチーズと卵は室温に戻します。
準備
＊型にオーブンペーパーを敷きます。
1
ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で練ってなめらかにします。溶いた卵を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
2
耐熱ボウルにキャラメルと生クリームを入れて電子レンジ（500W）で約2分加熱し、キャラメルが溶けるまで混ぜ合わせます。
3
①に②を加えて混ぜ合わせ、準備した型に流し入れます。230℃に温めたオーブンで、しっかり焼き色がつくまで25～30分焼きます。
4
焼き上がったらあら熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
ポイント
-
型にオーブンペーパーを敷く際は、オーブンペーパーをくしゃっと丸めて水で濡らし、水気を絞ってから型に敷き込むとよいでしょう。
お好みで塩をかけてもおいしく召し上がれます。
