レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
牛乳と米粉で5分！レンジでホワイトソース
米粉とおいしい牛乳を混ぜ合わせて作るホワイトソースです。電子レンジを使って約5分で簡単に作れます。
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- 調理時間調理時間:5分
- カロリー92kcal （1人（約100g）分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人（約100g）分当たり）
- エネルギー
- 92kcal
- たんぱく質
- 3.8g
- 脂質
- 4.0g
- 炭水化物
- 10.2g
- 食塩相当量
- 0.6g
- カルシウム
- 114mg
使用する商品
材料（1人（約100g）分）
| 森永のおいしい牛乳 | 100ml |
|---|---|
| 米粉 | 小さじ2 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1/4 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
耐熱性のボウルに牛乳と米粉を入れ、小さめのホイッパーでよく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で約1分加熱します。
2
コンソメを加えよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをしてさらに約40秒加熱します。
3
塩、こしょうで味をととのえます。お好みでアレンジしてお楽しみください。（温野菜にかけてグラタン風、ご飯にかけてドリア風、パンに塗ってクロックムッシュ風等）
ひとくちメモ">
ホワイトソースが少量ほしいときや1人分作りたいときにおすすめです。
ポイント
-
とろみ具合が足りない場合は、追加で加熱してください。加熱しすぎると突沸する場合があるため、追加で加熱する場合は、10秒ずつ様子をみながら加熱しましょう。
