レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
フィラデルフィア容器で簡単♪もっちり餅入りレアチーズケーキ
フィラデルフィアクリームチーズの容器で混ぜてそのまま冷やせば完成!
切りもちを混ぜた、もちもち食感を楽しめる新しいレアチーズケーキです。
- 調理時間調理時間:（冷やし固める時間は除く）25分
- 難易度★★★☆
栄養成分 （1個当たり）
使用する商品
材料（フィラデルフィアクリームチーズ容器1個分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 100g |
|---|---|
| 森永のおいしい牛乳 | 30g |
| マシュマロ | 30g |
| 切りもち | 1個 |
| 黒豆の甘煮 | 30g |
| ▼飾り用 | |
| ・栗きんとん | 85g |
| ・チョコレートペン | 適量 |
作り方
このレシピではクリームチーズ100gとクリームチーズの容器を使用します。容器からクリームチーズの半量（100g）を取り出します。容器に残したクリームチーズ（100g）は室温に戻します。（取り出したクリームチーズはラップで包むか密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。）
クリームチーズを容器の中で、スプーンを使ってなめらかになるまで練るように混ぜます。【☝ポイント1参照】
耐熱ボウルに牛乳とマシュマロ、一口大に切った切りもちを入れ、ラップをして電子レンジ(500Ｗ)で約1分加熱し、よく混ぜてマシュマロを溶かします。再びラップをして20秒加熱し、切りもちが全体に溶けてなじむまでよく混ぜます。【☝ポイント2参照】
①に②を少量加えてよく混ぜ合わせ、残りの②を2回くらいに分けて加えて混ぜ合わせます。黒豆を加えて混ぜ、ふたをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
③に栗きんとんの餡を塗り広げて栗をのせ、小さく切った栗で耳を作ります。チョコレートペンで目などを描き、動物の顔に仕上げます。
ひとくちメモ">
栗きんとんの栗やチョコレートペンを使って、トラなどお好みの動物に仕上げてお楽しみください。
ポイント
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【ポイント1】
クリームチーズの半量（100g）を取り出し、容器に残した100gを室温に戻します。（写真左）クリームチーズ容器の中で、スプーンを使ってなめらかになるまで練るように混ぜます。小さめのスプーンを使うと混ぜやすいです。（写真右）
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【ポイント2】
切りもちは溶けやすいように、一口大の大きさに切ります。切りもちがなじまない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。
全体がなじんで粘り気があれば、切りもちは粒が少し残っていても、もちもち感を楽しめます。
