レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
バーニャカウダ風味のパルテノディップ
なめらかなギリシャヨーグルト パルテノで作る、バーニャカウダ風味のディップです。
温めながら楽しむバーニャカウダと違い、通年楽しめる冷たいヨーグルトディップです。
- 調理時間調理時間:15分
- カロリー168kcal （1人分）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分）
- エネルギー
- 168kcal
- たんぱく質
- 8.4g
- 脂質
- 8.2g
- 炭水化物
- 20.4g
- 食塩相当量
- 1.3g
- カルシウム
- 75mg
使用する商品
材料（2人分）
| ギリシャヨーグルトパルテノ プレーン砂糖不使用 | 80g |
|---|---|
| にんにくのすりおろし | 1片分 |
| アンチョビのみじん切り | 1枚分 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| はちみつ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| じゃがいも | 1個 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ミニトマト | 6個 |
作り方
1
フライパンにオリーブ油、にんにく、アンチョビを入れて弱火でじっくりと炒め、香りがでたら火からおろしてあら熱を取ります。
2
パルテノに①、はちみつ、塩を入れて混ぜ合わせます。
3
器に②を入れて、ゆでたじゃがいもとブロッコリー、ミニトマトを盛り付けます。
ひとくちメモ">
手軽に作れるのに風味は本格派！たっぷりつけても ヨーグルトベースなので 体にうれしいメニューです。
ポイント
-
お好みの野菜やパンなどにあわせてお召し上がりください。
-
＊このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。
