ショコラショー

優雅に愉しむ大人のショコラ

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ショコラショー
  • 調理時間調理時間:10分
  • カロリー358kcal (1人分当たり)
  • 難易度
  • ★☆☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
358kcal
たんぱく質
10.0g
脂質
20.8g
炭水化物
31.4g
食塩相当量
0.2g
カルシウム
179mg

使用する商品

材料(1人分)

森永ミルクチョコレート 40g
森永純ココア 大さじ1
森永のおいしい牛乳 150ml
ラム酒 小さじ1

作り方

1

チョコレートは適当な大きさに割って鍋に入れ、ココア、牛乳を加えて絶えず混ぜながら沸騰直前まで温めます。火を止めてラム酒を加えます。

ひとくちメモ">

昔は王侯貴族の飲み物だった「ショコラショー」。お酒はラム酒の他にブランデーなどお好みのものを使って、シナモンなどのスパイスと一緒にどうぞ。ビターチョコレートを使えば、より大人な味わいが愉しめます。甘い芳醇な香りに包まれて素敵なバレンタインをお過ごしください。お子様にはお酒を入れずにホットチョコレートミルクドリンクでどうぞ。

ポイント

  • ミルクチョコレートは適当な大きさに割って牛乳に加え、弱火~中火にかけて溶かします。製菓用のチョコレートではなく市販のチョコレートを使うので、チョコを刻む手間もなくとっても簡単。牛乳が沸騰しないように注意しながら絶えずかき混ぜ、チョコが溶けたら完成です。お酒は、香りと風味が飛ばないよう、火からおろして加えてください。

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