ショコラショー

チョコレートを使った、洋酒の香りが漂う大人の飲み物です。バレンタインにはチョコレートが定番ですが、芳醇な香りのドリンクもおすすめです。

栄養成分（1人分当たり）

チョコレートは適当な大きさに割って鍋に入れ、ココアパウダー、牛乳を加えて絶えず混ぜながら沸騰直前まで温めます。火を止めてラム酒を加えます。【☝ポイント参照】

昔は王侯貴族の飲み物だった「ショコラショー」。ビターチョコレートを使えば、より大人な味わいが楽しめます。お子さまにはお酒を入れずにホットチョコレートミルクドリンクでどうぞ。

ミルクチョコレートは適当な大きさに割って牛乳に加え、弱火～中火にかけて溶かします。製菓用のチョコレートではなく市販のチョコレートを使うので、チョコを刻む手間もなくとっても簡単。焦げないように絶えずかき混ぜながら加熱し、チョコが溶けたら完成です。お酒は風味が飛ばないよう、火からおろして加えてください。ラム酒の他にブランデーなどお好みのものを使い、シナモン等のスパイスと一緒にお楽しみください。