ひとくちモッツァレラのカプレーゼ漬け

オリーブオイルとハーブソルトで漬け込むだけ!包丁要らず、ポリ袋だけで作れます。モッツァレラのミルク感にハーブオイルが香る、白ワインにおすすめのメニューです。

栄養成分（1皿当たり）

モッツァレラはキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ります。清潔なポリ袋にモッツァレラ、ミニトマト、オリーブオイル、ハーブソルトを入れて軽くなじませ、冷蔵庫で2～3時間漬け込みます。

ひとくちモッツァレラとミニトマトのころころとした見た目も楽しめます。

ミニトマトを半分に切って漬け込むと、ミニトマトにも味が染み込んでなじみます。
モッツァレラは開封後はすぐにお召し上がりいただくことをおすすめしています。お好みの漬け込み加減になったら、お早めにお召し上がりください。