レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
3層チーズのせ さばのトマト煮
クリームチーズをチェダーチーズで包み込んだ贅沢な3層チーズに、さばの風味がベストマッチ！3層チーズの彩りで、見た目も華やかに仕上がります。
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- 調理時間調理時間:25分
- カロリー258kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 258kcal
- たんぱく質
- 12.6g
- 脂質
- 18.9g
- 炭水化物
- 13.5g
- 食塩相当量
- 1.4g
- カルシウム
- 101mg
使用する商品
材料（2人分）
| フィラデルフィア贅沢3層仕立ての濃厚クリーミーチーズ | 1枚 |
|---|---|
| さば | 2切れ |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個 |
| しめじ | 100g |
| にんにくのみじん切り | 1/2片分 |
| ▼トマトソース | |
| ・トマトの水煮(缶詰） | 200g |
| ・トマトケチャップ | 大さじ1/2 |
| ・オレガノ（乾燥） | 少々 |
| ・水 | 100ml |
| 薄力粉 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
作り方
1
チーズは4等分に切り、さらに三角形になるように半分に切ります。
2
さばは半分にそぎ切りにし、塩をして薄力粉をまぶします。フライパンにオリーブ油を熱し、さばの両面をきつね色になるまで焼いて取り出します。
3
そのままのフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら玉ねぎと小房に分けたしめじを加えて炒めます。しんなりしたらトマトソースの全材料を加え、沸騰したら②を加えて汁気が少なくなるまで煮込み、塩とこしょうで味をととのえます。火を止めてさばの上に①をのせ、ふたをしてチーズをとろりとさせます。
4
器に③を盛り付け、イタリアンパセリを添えます。
ポイント
-
さばの上にチーズをのせたら、ふたをして少し蒸らすとチーズがとろりとします。
お好みで、召し上がる時にさらにオレガノをかけると、風味豊かな味わいが楽しめます。 -
働き盛り期に特におすすめのたんぱく質が摂れるレシピです。
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