サクほろ☆クリープ入りクッキー

バターは室温に戻します。

薄力粉はふるいます。

かぼちゃは一口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)でやわらかくなるまで約2分加熱します。熱いうちにフォークでつぶし、あら熱を取ります。オーブンは180℃に予熱します。

ボウルにバターを入れて泡立て器でやわらかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。①、薄力粉、クリープを順に加えてその都度練らないようにさっくりと混ぜ合わせ、10等分にして丸めます。

②につまようじで縦に6本筋を入れ、かぼちゃの形にととのえます。【☝ポイント参照】かぼちゃの種をのせ、180℃のオーブンで約15分焼きます。お好みでチョコレートペンでジャックオーランタンの顔を描きます。