レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
*お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者(基本のお菓子に挑戦)
- ★★★☆
- 中級者(ステップアップしたお菓子に挑戦)
- ★★★★
- 上級者(本格スイーツに挑戦)
牡蠣とキャベツのプランチャ(お好み焼き)切れてるチーズモッツァレラVer.
プランチャとはスペイン語で鉄板焼きのことです。カキがごろごろと入ったプランチャは食べ応え抜群!
チーズとケチャップでいつもと違った味わいが楽しめます。

- 調理時間調理時間:15分
- カロリー772kcal (1枚当たり)
- ☆☆☆☆
栄養成分 (1枚当たり)
- エネルギー
- 772kcal
- たんぱく質
- 34.8g
- 脂質
- 45.7g
- 炭水化物
- 64.7g
- 食塩相当量
- 5.9g
- カルシウム
- 538mg
- 亜鉛
- 23.5㎎
- VE(αトコ)
- 7.3㎎
使用する商品
材料(1枚分)
クラフト切れてるチーズ モッツァレラ | 6枚 |
---|---|
カキ(加熱用) | 150g |
お好み焼き用のミックス粉 | 50g |
卵 | 1個 |
キャベツ | 100g |
天かす | 20g |
水 | 50ml |
▼ケチャップソース | |
・トマトケチャップ | 大さじ1と1/2 |
・マヨネーズ | 大さじ1 |
サラダ油 | 少々 |
作り方
1
キャベツは一口大に切ります。カキは塩水でふり洗いをし、キッチンペーパーで水気をふき取ってこしょう(分量外)をします。ケチャップソースは材料を混ぜ合わせます。
2
ボウルにお好み焼き用の粉、卵、水を入れてよく混ぜ合わせ、キャベツと天かすを加えてさらに混ぜ合わせます。
3
フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、カキの片面を焼きます。裏返して②をのせ、ふたをして両面を色よく焼きます。
4
器に③を盛り付け、ケチャップソースをかけます。チーズをトッピングして余熱でとろりとさせます。