切れてるチーズでカルボナーラ
生クリーム要らず！切れてるチーズと牛乳で作るお手軽カルボナーラです。
チーズのコクで生クリームを使ったようなコクのある味わいになります。
- 調理時間調理時間:20分
- カロリー517kcal （1人分当たり） ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 517kcal
- たんぱく質
- 21.6g
- 脂質
- 23.9g
- 炭水化物
- 60.2g
- 食塩相当量
- 3.2g
- カルシウム
- 212mg
使用する商品
材料（2人分）
| クラフト切れてるチーズ | 4枚 |
|---|---|
| 森永のおいしい牛乳 | 120ml |
| スパゲッティ | 160g |
| ベーコン | 50g |
| 卵黄 | 2個 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 塩（ゆでる時に加える） | 適量 |
作り方
1
スパゲッティはたっぷりの湯（湯の1%の塩を加える）でアルデンテにゆでます。
2
フライパンを熱し、幅1㎝に切ったベーコンを入れて炒めます。①と牛乳、一口大に切った切れてるチーズを加えて弱火で混ぜ合わせます。火を止めてから卵黄を加えて全体にからめます。お好みで塩（分量外）で味をととのえます。
3
器に②を盛り付け、ブラックペッパーをかけて仕上げます。
ひとくちメモ">
切れてるチーズは欲しい分だけ使えるので、手軽に使えるのもうれしいポイント♪
ポイント
火を止めてから卵黄を加えると、卵に火が通りすぎずなめらかなソースに仕上がります。
お好みでチーズを1～2枚追加しても美味しくお召し上がりいただけます。
