わらび餅風　ミルクもち

わらび餅のようなもちもち食感♪片栗粉で作れる簡単デザート。

栄養成分（2人で分けた時の1人分当たり）

鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。弱火にかけて木べらで絶えずかき混ぜながらゆっくりと煮ます。鍋底が見え始めたら、焦げ付かないように手早く混ぜ合わせて全体にひとまとまりになるまで練ります。【☝ポイント参照】

①をラップを敷いた容器に入れてあら熱を取ります。【☝ポイント参照】

②を取り出して全体にきな粉を軽くまぶし、一口大に切ります。器に盛り付け、きな粉をかけて仕上げます。

きな粉を少しまぶすと、包丁につきにくいので切りやすくなります。
抹茶、ココア、ジャム等を加えたアレンジもおすすめ♪砂糖の量はお好みで加減してください。