春のチーズデコいなり

2色のスライスチーズで作る、華やかなオープンいなり♪市販のいなり寿司をスライスチーズでデコレーションした春らしいメニューです。

使用する商品

準備

立体のモチーフは、冷えて硬いチーズを使うと割れやすいので、チーズは少し室温におき、やわらかくしておきます。

～下部の【☝ポイント】に写真付きで解説しています～いなり寿司からご飯を取り出し、油揚げの口を内側に折り込んでご飯を戻します。

スライスチーズはご飯のサイズに合わせて2枚切り、チーズとハムを花型でくり抜いて1つのご飯の上にのせます。抜いた後のチーズは、1枚はそのままご飯の上に、もう1枚はご飯の上に桜でんぶを敷いてからのせます。

クラフトチェダースライスは、縦4等分に切ります。

【たんぽぽの花】を作ります。③のうち2枚を横向きにし、端を残して細い切り込みを入れます。切れていない側を芯にして巻き、もう1枚に重ねてさらに巻きます。花の形にととのえ、②のチーズの穴に差しこみます。

【花の中心部】を作ります。残りの2枚をさらに縦半分に切り4枚にします。ストローとつまようじを使って端から5個くり抜き、②の花の中心にのせます。残った部分はリボン用にとっておきます。

【リボン】を作ります。1枚を「くの字」に折り、先端を三角に切り落とします。もう1枚は輪にし、真ん中を⑤で余ったチーズで巻いて留めます。残りの1枚はさらに縦半分に切り、ご飯に十字にのせます。リボンのパーツを組み合わせてのせます。

さやえんどうは塩（分量外）を加えた熱湯でゆでます。葉っぱと茎の形に切り、②の花に添えます。

2色のスライスチーズで、彩りも華やかに♪
薄く扱いやすいスライスチーズは、型でくり抜くだけでなく、立体的なモチーフも作ることができます。チーズのコクがプラスされ、カルシウムが摂れるのもうれしいポイントです！
残ったチーズやハムも一緒にお召し上がりください。