レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
ひとくちモッツァのサラダうどん～鶏むね肉使用～
ひとくちモッツァレラと鶏むね肉を使ったお手軽うどんです。ひとくちモッツァレラは、切る手間がなくのせるだけ♪和風のつゆにほど良いミルク感が加わり、まろやかな味わいになります。
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- 調理時間調理時間:20分
- カロリー409kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 409kcal
- たんぱく質
- 30.2g
- 脂質
- 10.8g
- 炭水化物
- 52.5g
- 食塩相当量
- 3.3g
- カルシウム
- 193mg
使用する商品
材料（2人分）
| クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| うどん（冷凍） | 2玉 |
| 鶏むね肉（皮なし） | 130g |
| ミニトマト | 6個 |
| きゅうり | 1本 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| きざみのり | 適量 |
| めんつゆ（三倍濃縮） | 50ml |
| 水（めんつゆ用） | 大さじ2 |
作り方
1
鶏むね肉はゆでて手でさきます。ミニトマトは半分に切り、きゅうりは一口大に切ります。
2
うどんは製品のパッケージの調理方法にしたがってゆで、冷水にとって水気を切ります。
3
器に②、①、モッツァレラを盛り付けます。小ねぎときざみのりを散らし、水で割っためんつゆをかけて仕上げます。
ひとくちメモ">
たんぱく質やカルシウムが摂れる、体にうれしいメニューです。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
-
市販のサラダチキンを使うと、鶏肉をゆでる手間が不要なのでより手軽に作れます。
