レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
モッツァレラと冬野菜のサラダ
冬野菜の風味がモッツァレラのミルク感を引き立てている、モッツァレラが堪能できるサラダです。
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- 調理時間調理時間:（野菜を冷ます時間は除く）20分
- カロリー517kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 517kcal
- たんぱく質
- 26.1g
- 脂質
- 30.0g
- 炭水化物
- 44.8g
- 食塩相当量
- 2.3g
- カルシウム
- 398mg
使用する商品
材料（1皿（モッツァレラ1個）分）
| クラフト フレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| かぼちゃ | 100g |
| にんじん | 1/3本 |
| れんこん | 100g |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ベビーリーフミックス | 20g |
| 市販のドレッシング | 適量 |
作り方
1
かぼちゃとにんじんは小さめに一口大に切り、れんこんは厚さ8㎜の半月切りにします。ブロッコリーは小房に分けます。それぞれゆでて冷まします。モッツァレラは厚さ8㎜のいちょう切りにします。
2
器に①とベビーリーフミックスを盛り付けます。ドレッシングをかけてお召し上がりください。
ひとくちメモ">
いちょう切りにしたモッツァレラを加えるだけで、シンプルなサラダがワンランクアップします。
ポイント
-
れんこんはしっかり水にさらし、酢を加えた熱湯でゆでると、白く仕上がります。
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
