ポップオーバーｗｉｔｈフィリー

自家製の軽～いポップオーバーに、クリームチーズのコクのあるミルク感とメープルシッロップの優しい甘みが抜群の組み合わせ♪いくらでも食べられてしまう美味しさです。

栄養成分（1個当たり）

ポップオーバーを作ります。卵は室温に戻し、薄力粉はふるいます。

ボウルに牛乳、溶いた卵、砂糖、塩、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ合わせます。サラダ油（分量外）を塗った型に流し入れ、200℃に温めたオーブンでしっかりと膨らんで焼き色がつくまで約30分焼きます。あら熱を取り、型からはずします。

器に②を盛り付け、クリームチーズ添えてメープルシロップをかけます。

型はアルミや鉄製の熱が伝わりやすい材質のものを使いましょう（直径5㎝のアルミカップを使うと写真のように仕上がります）。口径が狭く高さのある型の方が、生地が上に膨らむのでおすすめです。