レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
クリームチーズの塩麹漬け
びっくりするほど手軽なのに、チーズと塩麹の発酵食品の相乗効果で濃厚な味わいが楽しめる一品です。ビールや日本酒などの酒の肴に重宝すること間違いなしです。
レシピTOPへ
- 調理時間調理時間:（漬け込み時間は除く）10分
- ☆☆☆☆
使用する商品
材料（3人分）
| フィラデルフィアクリームチーズ | 100g |
|---|---|
| 塩麹 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
作り方
1
清潔なジッパー付きポリ袋にクリームチーズと塩麹を入れて軽くなじませ、冷蔵庫で2時間以上漬け込みます。
2
キッチンペーパーで①の塩麹を軽くふき取り、5㎜幅に切ります。
3
器に盛りつけて小ねぎを散らします。
