スライスチーズフォンデュ

2種類のスライスチーズを合わせて作る、簡単お手軽フォンデュです。

栄養成分（1人分当たり）

鍋に白ワインを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせます。モッツァレラスライス、チェダースライスを順に加えて煮溶かし、牛乳とこしょうを加えてよく混ぜ合わせます。【☝ポイント参照】

チーズが完全に溶けたら、熱々のうちにお好みの具につけてお召し上がりください。

アルコールをとばした白ワインと牛乳でチーズを溶きのばしているので、お酒が苦手な方やお子さまにも食べやすいメニューです。お好みの具につけてお召し上がりください。

チーズフォンデュが煮詰まった場合は、牛乳を加えて溶きのばしてください。
冷めてしまった場合は、電子レンジで加熱してもよいでしょう。
白ワインは辛口がおすすめです。
白ワインと牛乳を混ぜると分離するので、必ずワインにチーズを溶かしてから牛乳を加えてください。