焼きマンゴー＆バナナアイスクリーム添え

アツアツ果物に「ＭＯＷ」をからめて召し上がれ！

栄養成分（1人分当たり）

パイ菓子は小さめに割り、アーモンドはローストして粗く刻みます。

マンゴーは皮と種を取り除き、バナナは皮をむいてそれぞれ一口大に切ります。

フライパンにバターを熱して②をさっと炒め、ラム酒を全体にかけて熱いうちに皿に盛り付けます。【☝ポイント参照】ＭＯＷをのせて①を散らします。メープルシロップをかけ、チャービルを添えます。

バターでソテーした香ばしい風味のマンゴーとバナナにとろっと溶けた「ＭＯＷ」の組み合わせが絶妙なデザートです。パイ菓子とアーモンドで食感のアクセントがあり、メープルシロップの風味が広がる、簡単で満足度の高い一品です。

マンゴーとバナナは炒めすぎると形がくずれてしまいます。きれいな色合いのまま、こんがりとした焦げ目をつけるためには、よく熱したバターでさっと炒めるのがコツ。ラム酒は香りと風味を生かすために、火を止めてから加えます。
＊マンゴーと乳製品をあわせて時間が経つと、苦みが出たり変色する場合があります。作り立てをお召し上がりください。