レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
なすとモッツァレラのサンド
シンプルな味付けで美味しさを堪能できる、なす、トマト、モッツァレラの相性抜群の組み合わせです。フライパン一つで作れて、おもてなしにもおすすめの一品です。
- 調理時間調理時間:20分
- カロリー147kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 147kcal
- たんぱく質
- 7.2g
- 脂質
- 10.0g
- 炭水化物
- 8.4g
- 食塩相当量
- 0.9g
- カルシウム
- 110mg
使用する商品
材料（3人分）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| なす | 2本 |
| トマト | 1個 |
| にんにくの薄切り | 1片分 |
| 薄力粉 | 適量 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
なすはへたを切り落として斜めに6等分に切り、全体に軽く塩をふって、そのまましばらく置きます。表面に水分が出たら、キッチンペーパーでふき取り、両面に薄力粉をまぶします。
2
トマトは1.5㎝角に切り、モッツァレラは6等分の厚さに切ります。
3
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れて弱火できつね色になるまで炒め、トマトを加えてさっと炒め、塩、こしょうをして取り出します。
4
③のフライパンにオリーブ油を熱し、①の両面を焼きます。熱いうちになすとなすの間にモッツァレラをはさむように盛り付け、トマトをのせます。
