チーズたっぷりスペイン風オムレツ

市販のフライドポテトを使った、具だくさんのスペイン風オムレツです。

栄養成分（1人分当たり）

ピーマン、玉ねぎは1㎝角に切り、フライドポテトは解凍をして角切りにします。

フライパンにバター（10g）を熱して溶かし、①を炒めます。

ボウルに卵を溶きほぐし、②、マッシュルーム、1㎝四方に切ったチーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。

フライパンに残りのバター（20g）を熱して③を入れてかき混ぜ、半熟状になったら形をととのえてふたをします。底が固まったらひっくり返して焼き上げます。

焼き立てのオムレツは、ホクホクのじゃがいもにとろけたチーズのコクが加わり、味・ボリューム共に満足感がある一品です。