レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
モッツァレラとトマトのピリピリソースがけ
モッツァレラをプラスするだけでいつものサラダがワンランクアップ！ピリ辛のソースがモッツァレラのミルク感を引き立てます。
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- 調理時間調理時間:15分
- カロリー429kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 429kcal
- たんぱく質
- 20.9g
- 脂質
- 31.9g
- 炭水化物
- 16.5g
- 食塩相当量
- 2.2g
- カルシウム
- 338mg
使用する商品
材料（ 1皿(モッツァレラ1個)分）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1本 |
| ▼ピリピリソース | |
| ・しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ・ごま油 | 大さじ1 |
| ・酢 | 小さじ1 |
| ・豆板醤 | 小さじ1/2 |
| ・砂糖 | 少々 |
| ・長ねぎのみじん切り | 大さじ2 |
| ・しょうがのみじん切り | 小さじ2 |
作り方
1
モッツァレラは厚さ1㎝のいちょう切りにします。【☝ポイント参照】
2
トマトは一口大に切ります。きゅうりは塩（分量外）で板ずりをしてめん棒でたたき、縦半分に切って長さ3㎝に切ります。
3
ピリピリソースは全材料を混ぜ合わせて作ります。
4
器に①、②を盛り付け、ピリピリソースをかけます。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
