レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
春野菜と鶏もも肉のハーブグリル
ヨーグルトソース添え ～腸活におすすめ～
香ばしく焼いたハーブチキンに春野菜を添え、さっぱりとしたヨーグルトソースを合わせました。ヨーグルトソースをたっぷりとかけてお召し上がりください。
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- 調理時間調理時間:25分
- カロリー475kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 475kcal
- たんぱく質
- 29.4g
- 脂質
- 29.2g
- 炭水化物
- 30.0g
- 食塩相当量
- 3.0g
- カルシウム
- 146mg
使用する商品
材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 280g |
|---|---|
| ハーブソルト | 適量 |
| じゃがいも（皮つき） | 1個 |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| エキストラバージン・オリーブオイル | 大さじ1 |
| ▼ヨーグルトソース | |
| ・ビヒダス プレーンヨーグルト | 200g |
| ・はちみつ | 大さじ1 |
| ・玉ねぎのすりおろし | 大さじ1/2 |
| ・市販のおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| ・塩 | 少々 |
| ・こしょう | 少々 |
| レモン | 1/4個 |
作り方
1
ヨーグルトソースは全ての材料を混ぜ合わせます。レモンはくし形に切ります。
2
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、全体にハーブソルトをまぶして5分ほど置きます。
3
じゃがいもはよく洗ってくし形に切り、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で約2分、やわらかくなるまで加熱します。アスパラガスは半分の長さに切ります。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、②の鶏もも肉を皮目から入れて中火で焼きます。皮がパリッと香ばしく焼けたら裏返し、中までじっくり火を通して取り出します。
5
④のフライパンに残った脂を軽くふき取り、③のじゃがいもとアスパラガスを加えて焼き色がつくまで焼きます。
6
器に④の鶏もも肉、⑤のじゃがいもとアスパラガスを彩りよく盛り付け、ヨーグルトソースを添えます。お好みでレモンをたっぷり絞ってお召し上がりください。
ひとくちメモ">
レモンを絞ると、より爽やかな味わいを楽しめます。ビフィズス菌が生きたまま腸に届くビヒダスプレーンヨーグルトを使用。おいしく腸活を取り入れたい方におすすめの一品です。
ポイント
-
＊このレシピには、はちみつを使用していす。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。
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腸がよろこぶヨーグルトレシピ特集はこちら！画像をクリック♪
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