電子レンジで簡単！サンタがいっぱい！チーズケーキ

＊クリームチーズと卵は室温に戻しておきます。
＊直径12㎝の底取式ケーキ型にオーブンペーパーを敷きます。

電子レンジ対応の耐熱ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器で練ってなめらかにし、卵を加えてしっかり混ぜ合わせます。

①に薄力粉を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。

②のボウルにラップをして、電子レンジ（500W）で3分加熱し、取り出して泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。その後、1分加熱→混ぜる、を2回繰り返します。混ぜたあとに生地全体が十分に温まっているか確認し、必要に応じて30秒ずつ追加で加熱します。（小麦粉と卵を使用していますので、80℃を目安に十分加熱してください。）

加熱した生地をよく混ぜ、型に流し入れて、表面を平らにならします。粗熱をとり、冷蔵庫で十分に冷やします。

ボウルに生クリームと砂糖（ホイップ用）を入れて8分立てに泡立て、絞り袋に入れます。

④を型から取り出します。6等分に切り分け、それぞれに小さなサンタクロースの顔を作ります。⑤でひげと帽子の白い部分を描きます。さらに、いちごジャムで帽子の赤い部分を作り、チョコレートペンでサンタクロースの顔を仕上げます。