レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
たらと白菜のチーズクリーム煮～適塩～
「森永おいしい高たんぱく高カルシウム」を使用した、たんぱく質とカルシウムがたっぷり摂れる、たらのチーズクリーム煮です。
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- 調理時間調理時間:25分
- カロリー234kcal （1人分）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分）
- エネルギー
- 234kcal
- たんぱく質
- 26.7g
- 脂質
- 7.7g
- 炭水化物
- 15.9g
- 食塩相当量
- 1.6g
- カルシウム
- 321mg
使用する商品
材料（2人分）
| 森永おいしい高たんぱく高カルシウム | 200ml |
|---|---|
| ▼たら用 | |
| ・まだら | 2切れ |
| ・薄力粉 | 小さじ1 |
| 森永北海道バター | 10g |
| 白菜 | 1枚 |
| しめじ | 1/2パック |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| クラフト 切れてるチーズ | 3枚 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
作り方
1
しめじは小房に分け、白菜はざく切りにします。
2
たらは薄力粉をまぶします。
3
フライパンにバターを熱して②を入れます。中火で両面に焼き色がつき、火が通るまで焼いて、皿に盛り付けます。
4
③で使用したフライパンに①を入れて、しんなりするまで炒め、薄力粉をふり入れて焦がさないように炒めます。「森永おいしい高たんぱく高カルシウム」を加えて弱火で煮ます。とろみがついたら、チーズをちぎりながら加えて煮溶かし、塩、こしょうで味をととのえます。③にかけて盛り付けます。
ひとくちメモ">
たらと白菜に、チーズのコクが効いたクリームがよく合い、やさしい味わいに仕上げました。
毎日の食事に取り入れやすく、栄養面にも配慮した、シニアの方にもおすすめの一品です。
ポイント
-
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