レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
のびーるモッツァレラのワンパンヤンニョムチキン
調味料3つで簡単に作れるヤンニョムチキンです。甘辛いタレとミルク感たっぷりのモッツァレラがよく合います。フライパン1つで作れるのもうれしいポイントです。
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- 調理時間調理時間:30分
- カロリー539kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 539kcal
- たんぱく質
- 28.1g
- 脂質
- 31.6g
- 炭水化物
- 37.1g
- 食塩相当量
- 1.4g
使用する商品
材料（2人分）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| 鶏もも肉（皮つき） | 200g |
| じゃがいも | 1個 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ▼ヤンニョムだれ | |
| ・コチュジャン | 大さじ1 |
| ・トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ・みりん | 大さじ2 |
| ・市販のおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| いりごま（白） | 適量 |
作り方
1
じゃがいもはくし形に切って耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(500Ｗ）で約5分やわらかくなるまで加熱します。鶏肉は一口大に切り、全体に片栗粉をまぶします。
2
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて中に火が通るまで焼きます。表面がカリッとしてきたらじゃがいもを加え、焼き色がつくまでこんがり焼きます。
3
②に混ぜ合わせたヤンニョムだれを回し入れ、よく絡めます。十字に切り込みを入れたモッツァレラを中央に置き、ふたをしてモッツァレラがとろりとするまで加熱します。小ねぎといりごまを散らして仕上げます。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
