レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
トントマモッツァレラ
モッツァレラを使用すればいつもの炒めものがワンラックアップ！満足感のある一品です。
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- 調理時間調理時間:20分
- カロリー569kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 569kcal
- たんぱく質
- 26.3g
- 脂質
- 49.0g
- 炭水化物
- 6.5g
- 食塩相当量
- 1.7g
- カルシウム
- 191mg
使用する商品
材料（2人分）
| クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| 森永北海道バター | 20g |
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| ミニトマト | 8個 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 塩 | 少々 |
| ▼合わせ調味料 | |
| ・酒 | 大さじ1 |
| ・オイスターソース | 大さじ1/2 |
| ・しょうゆ | 小さじ1 |
| ・砂糖 | 小さじ1 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
1
豚肉は一口大に切り、ミニトマトは半分に切ります。溶き卵は塩を加えて混ぜ合わせます。
2
フライパンにバターの半量を熱して豚肉を炒め、色が変わったらミニトマトを加えます。
3
②に合わせ調味料を加えて味がなじんだら具材を端に寄せ、空いたところに残りのバターを加えます。①の溶き卵を流し入れて大きく混ぜ半熟状にし、モッツァレラを加えて全体を混ぜ合わせます。
4
③を器に盛り付けてブラックペッパーをふります。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
