ひとくちモッツァレラとトマトのそうめん

トマトたっぷりのほど良い酸味が効いためんつゆで頂く、暑い季節にぴったりなそうめんです。

栄養成分（1人分当たり）

トマトは粗く刻んでフォークの背でつぶし、めんつゆと混ぜ合わせます。

たっぷりの湯をわかしてそうめんをゆで、冷水でよく洗って水気を切ります。

器に②を盛り、①をかけます。モッツァレラをのせ、小ねぎを散らします。

ひとくちモッツァレラとトマトの相性は抜群！さっぱりした中にモッツァレラのミルク感が楽しめます。たんぱく質やカルシウムが摂れるのもうれしいポイントです。

あらかじめ、ひとくちモッツァレラもトマトと一緒にめんつゆと混ぜ合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
お好みでごま油やオリーブオイルを加えると、モッツァレラのミルク風味が引き立ちます。
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。