燻製チーズの作り方

①スモーカーの底に燻製用チップを適量しく。

②上段の網に［クラフト 切れてるチーズ］を並べる。

③ふたをして強めの火で加熱し、煙が出てきたら弱めの火にし、30分程燻煙する。

※チーズ大のアルミホイルを各チーズの下にしくと、きれいな仕上がりになります。