サク甘！チーズハットグ

のび～るモッツァレラチーズが楽しめる、手軽に作れるミニサイズのハットグです。

栄養成分（8本当たり）

ボウルにホットケーキミックス、片栗粉、サラダ油、水を入れてしっとりとなじむまでよく混ぜ、8等分に丸めます。

モッツァレラは2～3個ずつ串に刺して、8本作ります。

①を7㎝×7㎝くらいの正方形に薄く伸ばし、②をのせてしっかりと包んで形をととのえます。

柿の種はポリ袋に入れてたたいて細かく砕きます。

③を軽く水で濡らして④をつけ、170℃に熱した揚げ油で約1分20秒きつね色になるまで揚げます。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

チーズハットグとは、アメリカンドックのソーセージの代わりにチーズを入れた、韓国の定番おやつです。ひとくちタイプのモッツァレラを使った、手軽に作れるミニサイズのハットグは、ホットケーキミックスと柿の種の甘しょっぱい風味、サクッとした食感がくせになる、新感覚のおやつです。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
揚げている間に生地のつなぎ目からモッツアレラチーズが流れ出ないよう、しっかりとふさいでください。串を切って長さ10㎝くらいのものを用意すると、小さい揚げ鍋でも揚げられます。