麗しきバラのカプレーゼ

アレンジ次第でいつもとは違う華やかな表情に!

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麗しきバラのカプレーゼ
  • 調理時間調理時間:10分
  • カロリー483kcal (1皿当たり)

栄養成分 (1皿当たり)

エネルギー
483kcal
たんぱく質
18.1g
脂質
43.6g
炭水化物
4.0g
食塩相当量
1.8g
カルシウム
298mg

使用する商品

材料(1皿(モッツァレラ1個)分 )

クラフトフレッシュモッツァレラ 1袋
トマト 1/2個
エキストラバージン・オリーブオイル 大さじ2
小さじ1/4
バジルの葉 適量

作り方

1

モッツァレラとトマトは厚さ約 3~4mmの半月切りにし、横にずらして一直線にします。 各々2つに分けます。

2

モッツァレラは端からくるくる丸め、トマトはモッツァレラの外側を囲うように巻いてバラの花を作ります。 全部で 2個作ります。

3

器に【2】を盛り付けて塩をふり、オリーブオイルをかけてバジルを飾ります。

ひとくちメモ">

カプレーゼといえばおなじみの料理ですが、盛り付け方をひと工夫するだけで、いつもとは違うプレートに。 作り方は簡単です。 トマトとモッツァレラをそれぞれ薄切りにして巻いていくだけ。 お子様でも出来るので、ご家族みんなで作ってみてはいかがでしょう。

ポイント

  • モッツァレラは 3~4 mm幅くらいの薄めのスライスに。 横に少しずらして一直線にし、端からクルクルと巻いていけば花になります。

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