麗しきバラのカプレーゼ

アレンジ次第でいつもとは違う華やかな表情に！

栄養成分（１皿当たり）

モッツァレラとトマトは厚さ約 3～4mmの半月切りにし、横にずらして一直線にします。　各々2つに分けます。

モッツァレラは端からくるくる丸め、トマトはモッツァレラの外側を囲うように巻いてバラの花を作ります。　全部で 2個作ります。

器に【2】を盛り付けて塩をふり、オリーブオイルをかけてバジルを飾ります。

カプレーゼといえばおなじみの料理ですが、盛り付け方をひと工夫するだけで、いつもとは違うプレートに。　作り方は簡単です。　トマトとモッツァレラをそれぞれ薄切りにして巻いていくだけ。　お子様でも出来るので、ご家族みんなで作ってみてはいかがでしょう。