かがやく"笑顔"のために森永乳業

お花のデコカレー

2色のチーズで可愛く簡単デコカレー♪

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お花のデコカレー
  • 調理時間調理時間:30分
  • カロリー708kcal (1人分当たり)
  • ☆☆☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
708kcal
たんぱく質
24.0g
脂質
36.1g
炭水化物
80.1g
食塩相当量
4.6g
カルシウム
237mg

使用する商品

材料(2人分)

クラフト チェダースライス 2枚
クラフト スライスチーズ 2枚
▼カレー
・合いびき肉 100g
・ミックスベジタブル(冷凍) 100g
・市販のカレールウ(甘口) 60g
・水 400ml
ご飯 2杯分(ご飯茶碗)
ロースハム 2枚
ミニトマト 4個
トマトケチャップ 適量
サラダ油 適量
パセリのみじん切り 適量

作り方

1

鍋にサラダ油を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったらミックスベジタブルを加えて炒めます。水を加え、沸騰したら火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び弱火で5分くらい煮込みます。

2

チーズとロースハムは花型で型抜きし、余ったチーズとハムは①に加えます。【☝ポイント参照】

3

皿にご飯を花形になるよう盛り付け、①をご飯の周りにかけます。チーズ、ハム、半分に切ったミニトマトで飾りつけし、チーズの真ん中にケチャップをつけてパセリを散らします。

ひとくちメモ">

ひき肉とミックスベジタブルで作る、包丁いらずで親子クッキングにおすすめのカレーです。白いスライスチーズと黄色いチェダーチーズで華やかに仕上がります。

ポイント

  • チーズの温度が上がるとやわらかくなり、切り抜き難くなってしまうので、冷蔵庫から出してすぐに作業しましょう。包装してあるフィルムの上で作業をすると、チーズが下につかずきれいに型抜きできます。抜き型がない場合は、竹串を使ってお好みの形に切り抜きましょう。

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