焼きりんごとパルテノのフルーツサンド

クリームの代わりに濃厚なギリシャヨーグルト パルテノを使ったサンドイッチです。

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焼きりんごとパルテノのフルーツサンド
  • 調理時間調理時間:(なじませる時間は除く)15分
  • カロリー382kcal (1人分当たり)
  • 難易度★★☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
382kcal
たんぱく質
12.0g
脂質
15.0g
炭水化物
54.0g
食塩相当量
0.9g
カルシウム
85mg

使用する商品

材料(3人分)

ギリシャヨーグルト パルテノ はちみつ付 160g
はちみつ(添付のもの) 16g
食パン(8枚切り) 4枚
りんご 1個
くるみを粗く刻んだもの 20g
森永北海道バター 20g
砂糖 大さじ2
シナモンパウダー 適量

作り方

1

りんごは皮付きのまま厚さ5㎜のいちょう切りにします。

2

フライパンに①とバターを入れ、弱火でりんごがしんなりするまで炒めます。くるみ、はちみつ、砂糖を加え、砂糖が溶けてりんごにしっかりからまるまで炒めます。【☝ポイント参照】ボウルにうつして、あら熱を取ります。

3

②にパルテノを加えて混ぜ合わせます。

4

食パンの上に③をのせてシナモンをふり、もう1枚の食パンではさんでなじませます。全部で2組作ります。パンの耳を切り落として3等分に切ります。

ひとくちメモ">

ギリシャの伝統的水切り製法により作られた3倍濃縮のパルテノで作るおしゃれなデザートサンド。キャラメリゼしたりんごの濃厚な甘みとなめらかなヨーグルトクリームの相性は抜群。生クリームよりもさっぱりしてヘルシーなのもうれしいポイントです。

ポイント

  • パンにはさんだ時にパルテノとなじみやすくなるように、りんごは砂糖とはちみつでじっくり炒めましょう。

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  • *このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。

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