レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
フラワー美カプレーゼ
生ハムのバラに気持ちを込めた華やかな一品♪
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- 調理時間調理時間:20分
- カロリー508kcal （1皿当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1皿当たり）
- エネルギー
- 508kcal
- たんぱく質
- 30.4g
- 脂質
- 32.6g
- 炭水化物
- 26.7g
- 食塩相当量
- 2.9g
- カルシウム
- 336mg
使用する商品
材料（1皿（モッツァレラ1個）分）
| クラフトフレッシュモッツァレラ | 1袋 |
|---|---|
| 生ハム | 8枚 |
| トマト | 2個 |
| ▼オレンジドレッシング | |
| ・オレンジの果肉 | 1/2個分 |
| ・エキストラバージン・オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| ・塩 | 小さじ1/4 |
| ・こしょう | 少々 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
作り方
1
オレンジドレッシングを作ります。ボウルに一口大にしたオレンジの果肉、オリーブオイル、塩、こしょうを入れ、果肉をつぶしながらよく混ぜ合わせます。
2
生ハムは縦半分に切ります。1枚を丸めて棒状の芯を作り、まわりに生ハム3枚を順に巻いてバラの花びらのように形作ります。全部で4個作ります。
3
モッツァレラは厚さ8㎜の半月切り、トマトは厚さ8㎜に切ります。【☝ポイント参照】
4
器に③を交互に盛り付けて②の生ハムとイタリアンパセリを飾り、①をかけます。
ひとくちメモ">
トマトとモッツァレラのカプレーゼに、美肌効果が期待できるビタミンがたっぷりのドレッシングを合わせた「美カプレーゼ」です。
ポイント
-
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
♪基本のカプレーゼの動画はこちら♪ クラフトフレッシュモッツァレラでカプレーゼを楽しもう♪
