ミルクリープパスタ

バターやクリームを使わなくても、まろやかでクリーミーな味わいです。
クリープのコクとほんのりとした甘みが後を引きます。

栄養成分（1人分当たり）

ベーコンは約1㎝角の拍子木切りにし、アスパラガスは斜め薄切りにします。

スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯でアルデンテにゆでます。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら①を加えて炒めます。牛乳とクリープを加えて少しとろみがつくまで煮詰め、②を加えて混ぜ、塩とブラックペッパーで味をととのえます。

器に③を盛り付け、お好みでブラックペッパーをかけます。

室温保存ができるクリープは、コーヒーだけではなく料理にも使える万能調味料です。

牛乳とクリープで作るソースを煮詰める時は、焦げやすいので絶えずかき混ぜながら加熱しましょう。
ベーコンの塩味がアクセントになるので、厚めに切ってください。
※栄養成分に、スパゲッティをゆでる塩は含まれません。