きのこのミルクスープ

きのことミルクの旨みが詰まった簡単スープです。きのこ類は食物繊維が豊富でヘルシーな食材です。きのこをたっぷり使ったカラダにうれしい一品です。

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きのこのミルクスープ
  • 調理時間調理時間:10分
  • カロリー128kcal (1人分当たり)
  • ☆☆☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
128kcal
たんぱく質
7.5g
脂質
6.2g
炭水化物
13.0g
食塩相当量
0.7g
カルシウム
172.67mg

使用する商品

材料(1人分)

しめじ 1/2パック
えのき 1/2株
森永のおいしい牛乳 150ml
少々
こしょう 少々
パセリのみじん切り 適量

作り方

1

しめじとえのきは小房に分けて食べやすい大きさに切ります。

2

鍋に①を入れて炒め、しんなりしたら牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえます。

3

器に②を盛り付け、パセリを散らします。

ポイント

  • 朝食に特におすすめのたんぱく質が摂れるレシピです。
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