レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
レンジで簡単！きのこのヨーグルトマリネ
電子レンジでお手軽！ヨーグルトとぽん酢でさっぱりいただく、きのこが主役のマリネです。
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- 調理時間調理時間:（冷蔵庫で冷やす時間を除く）15分
- カロリー79kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 79kcal
- たんぱく質
- 6.1g
- 脂質
- 2.4g
- 炭水化物
- 11.5g
- 食塩相当量
- 1.6g
- カルシウム
- 75mg
- ビタミンD
- 2.6μg
- 食物繊維
- 4.9g
使用する商品
材料（2人分）
| しいたけ | 100g |
|---|---|
| しめじ | 100g |
| まいたけ | 100g |
| ぽん酢しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| ビヒダスプレーンヨーグルト | 120g |
| 塩 | 少々 |
作り方
1
しいたけは薄切りにし、しめじとまいたけは小房に分けます。
2
耐熱ボウルに①を入れてラップをし、電子レンジ(500Ｗ)で約2分加熱し、全体を混ぜ合わせます。再びラップをしてさらに約1分加熱し、汁気を切ります。
3
別のボウルにヨーグルト、ぽん酢しょうゆ、塩を入れて混ぜ合わせます。②のきのこを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
ひとくちメモ">
きのこに含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を高めます。ヨーグルトと一緒に摂れば、無理なくカルシムや食物繊維がたっぷり摂れ、健康を意識している方におすすめのメニューです。
ポイント
-
お好みで、仕上げにオリーブオイルをかけるとコクが加わり風味豊かな味わいが楽しめます。
