レシピの基本情報
- 電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。
- 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。
- 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。
オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 - 「室温」は25℃程度を目安としています。
- 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。
- 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。
＊お菓子類は★でレベル分けをしています。
レシピを選ぶ時の参考にしてください。
- ★☆☆☆
- お菓子作りの初心者
- ★★☆☆
- 初級者（基本のお菓子に挑戦）
- ★★★☆
- 中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦）
- ★★★★
- 上級者（本格スイーツに挑戦）
かじきマグロのクリーミーソテー
砂糖を使わずにクリープの甘味を利用して作ったたれは、コクがあり濃厚で、ご飯のすすむ味わいです。
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- 調理時間調理時間:20分
- カロリー143kcal （1人分当たり）
- ☆☆☆☆
栄養成分 （1人分当たり）
- エネルギー
- 143kcal
- たんぱく質
- 16.5g
- 脂質
- 5.5g
- 炭水化物
- 6.8g
- 食塩相当量
- 0.6g
- カルシウム
- 45mg
使用する商品
材料（3人分）
| かじきまぐろ | 2切れ |
|---|---|
| みず菜 | 60g |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ▼クリーミーだれ | |
| ・しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ・酒 | 大さじ1/2 |
| ・森永クリープ | 大さじ3 |
| ・水 | 大さじ2 |
作り方
1
かじきまぐろは長さ5㎝の拍子木切りにして片栗粉をまぶします。
2
フライパンにサラダ油を熱し、①の両面をきつね色になるまで焼いて皿に取り出します。
3
フライパンをふき、クリーミーだれの全材料を入れて混ぜながら煮立たせます。煮詰まってきたら、②を戻してからめます。
4
長さ5㎝に切ったみず菜とかじきまぐろを盛り付けます。
ひとくちメモ">
かじきまぐろだけでなく、みず菜にもタレをからめてお召し上がりください。かじきまぐろにはカルシウムの吸収を高めるビタミンＤが豊富に含まれています。
