ふわふわカフェラテ

お店で飲むようなふわふわの泡が楽しめる、おうちカフェにおすすめの本格的カフェラテです。

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ふわふわカフェラテ
  • 調理時間調理時間:10分
  • カロリー88kcal (1人分当たり)
  • 難易度
  • ★☆☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
88kcal
たんぱく質
2.2g
脂質
4.4g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
0.2g
カルシウム
47mg

使用する商品

材料(1人分)

コーヒー 140ml
森永クリープ 大さじ2
森永のおいしい牛乳 30ml

作り方

1

カップに温めた牛乳とクリープを入れて、ミルククリーマーでふんわりとするまで泡立てます。【☝ポイント参照】

2

別のカップにコーヒーを入れて①を注ぎます。

ひとくちメモ">

「森永クリープ」は乳製品から生まれたパウダーなので、ミルク由来の芳醇なコクとまろやかな甘みが特長です。牛乳にクリープを加えると泡立ちがよくなり、きめ細かな泡になります。

ポイント

  • 泡立て用のカップに、沸騰直前まで温めた牛乳(沸騰はさせないで!)とクリープを入れます。ミルククリーマーやミルクフォーマーなどの泡立て器を使い、きめの細かい泡が立つまで一気に泡立て、しっかりとした泡を作ります。クリープを加えることで、牛乳だけでは作りにくいふわふわの泡が作れます。

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