ふわふわカフェラテ

お店で飲むようなふわふわの泡が楽しめる、おうちカフェにおすすめの本格的カフェラテです。

栄養成分（1人分当たり）

カップに温めた牛乳とクリープを入れて、ミルククリーマーでふんわりとするまで泡立てます。【☝ポイント参照】

別のカップにコーヒーを入れて①を注ぎます。

「森永クリープ」はミルクから生まれた成分を原料としたパウダーなので、ミルク由来の芳醇なコクとまろやかな甘みが特長です。牛乳にクリープを加えると泡立ちがよくなり、きめ細かな泡になります。

泡立て用のカップに、沸騰直前まで温めた牛乳（沸騰はさせないで！）とクリープを入れます。ミルククリーマーやミルクフォーマーなどの泡立て器を使い、きめの細かい泡が立つまで一気に泡立て、しっかりとした泡を作ります。クリープを加えることで、牛乳だけでは作りにくいふわふわの泡が作れます。