フルーツ生どら焼き

いちごの赤とクリームの白のコントラストが鮮やかで、クリームとつぶあんの甘さが絶妙な春らしい生どら焼きです。

栄養成分（1個当たり）

ボウルに卵、はちみつ、牛乳、ホットケーキミックスを順に入れてその都度よく混ぜ合わせます。

フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、濡れぶきんの上にのせて冷まします。①を直径8㎝くらいの大きさに流し入れ、再び弱火にかけて焼き、表面に小さな泡が出てきたら裏返して焼き上げます。【☝ポイント参照】

ボウルに森永ホイップとグラニュー糖を加えて8分立てに泡立てます。

②につぶあん、③、切ったいちごをはさみます。

ホットケーキミックスでしっとりとしたどら焼きの皮が手軽に作れます。

ふっくら焼き上げた生地は、粗熱がとれたら温かいうちにラップで包んでおきましょう。1枚ずつぴっちり包んでおくと、乾燥を防いで口当たりがしっとりします。しっかり冷めてから、あんやクリームをはさみましょう。
＊このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。