大豆と切り昆布の炊き込みご飯

米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げて水気を切っておきます。大豆は水に約30分浸します。

切り昆布は長さ約5㎝に切ります。にんじんはせん切りにします。

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、塩（分量外）、こしょうします。

炊飯器に米、スキムミルク、分量までの水を入れ、調味料の全材料を加えてよく混ぜ合わせます。その上に大豆、切り昆布、にんじん、豚肉をのせて、普通の炊飯の要領で炊きます。