鶏もも肉のヨーグルトレンジ焼

鶏肉を中華風のたれに漬け込み、電子レンジで加熱するだけで作れる超簡単メニューです。

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鶏もも肉のヨーグルトレンジ焼
  • 調理時間調理時間:(漬け込み時間は除く)15分
  • カロリー180kcal (1人分当たり)
  • ☆☆☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
180kcal
たんぱく質
15.3g
脂質
12.4g
炭水化物
2.6g
食塩相当量
1.4g
カルシウム
27mg

使用する商品

材料(3人分)

鶏もも肉(皮つき) 250g
▼ヨーグルトだれ
・ビヒダスプレーンヨーグルト 50g
・オイスターソース 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・しょうがの絞り汁 適量
・にんにくのすりおろし 適量

作り方

1

ヨーグルトだれの全材料を混ぜ合わせ、一口大に切った鶏肉を入れて冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。

2

耐熱容器にヨーグルトだれをからめながら、鶏肉の皮を下にして並べます。両端を少し開けてラップをし、電子レンジ(500W)で4分加熱します。鶏肉をひっくり返し、電子レンジ(500W)でさらに3分~4分加熱します。【☝ポイント参照】

ひとくちメモ">

ヨーグルトベースのたれは、しょうがやにんにくの香りもまろやかになり、鶏肉とも上手くからまるので下味が付きやすくなります。

ポイント

  • たれをからめた鶏肉は、皮が縮まないように皮を下にして耐熱容器に並べます。
    ふっくら均等に仕上がるように、途中でひっくり返して加熱しましょう。
    漬けだれをからめたまま加熱すると、ふっくらジューシーな仕上がりになります。

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