チーズ冷やっこ

細切りのチーズをトッピングした、新しい味わいの冷奴です。

栄養成分（1人分当たり）

とうふは軽く水気を切り、1丁を6等分にし、お皿にのせます。

小ねぎは小口切りにします。大葉はせん切りにし、水にさらして水気を切ります。

フライパンにごま油を熱し、しらす干しを加えてカリカリになるまで中火で炒め、仕上げにしょうゆを鍋肌から入れ、味をつけます。【☝ポイント参照】

①のとうふの上に、②の小ねぎと大葉をのせ、③をかけてチーズを散らします。

「森永絹とうふ」は宅配専用商品。通信販売でもご注文いただけます。